Gastro - profesjonalne urządzenai dla gastronomii

Mikser cukierniczy 7L

Nowy - większy i silniejszy

6,9 litra
1,3 KM
najlepszy w swojej klasie

Dla profesjonalistów, którzy

  • wymagają perfekcji od siebie i sprzętu
  • chcą zadowolić szybką obsługą większe grupy konsumentów
  • muszą mieć super mocnego i niezawodnego partnera do pracy

Profesjonalny układ napędowy
Mikser uzyskuje 1,3 KM mocy wyjściowej z silnika prądu stałego pobierającego 500W.

Zoptymalizowana przekładnia, która składająca się wyłącznie z metalowych trybów.
Zaawansowana technologia sterowania zapewnia nadzór nad pracą cichego i wydajnego silnika, poprzez elektroniczną kontrolę prędkości, momentu obrotowego i pobieranej mocy, z częstotliwością 15000 razy na sekundę, korygując te parametry na tyle błyskawicznie i często, że mikser nigdy nie zwalnia i nie pobiera nadmiernych ilości prądu, powodujących jego przegrzanie

6,9 litrowa dzieża podnoszona przez mechanizm windujący, pozwala przetwarzać więcej składników.
Ruch planetarny narzędzi = perfekcyjne miksowanie z napowietrzaniem.

Uniwersalne gniazdo przystawek (z zaślepką umocowaną trwale i praktycznie na zawiasie) umożliwia współpracę z szeregiem opcjonalnych przystawek - do tarcia, do makaronu, przez maszynki do mięsa z nadziewarkami do kiełbas, sorbetierę do lodów, po wiele innych.
Metalowe pokrętło zmiany biegów i końcówka śruby mocującej przystawki.

W wyposażeniu:
Osłona dzieży - jednoczęściowa z dozownikiem produktów, wykonana z przezroczystego poliwęglanu
Dzieża 6,9 l - z wysokiej jakości stali nierdzewnej, satynowana, z wygodną rączką w kształcie J, umożliwiającą jej zawieszanie lub przechowywanie kilku dzież jedna w drugiej.
Rózga - bogata 11- prętowa INOX (ze stali nierdzewnej) - ma eliptyczny kształt i rozmiar pozwalający na łatwe i szybkie ubijanie zarówno dużych jak i mniejszych ilości, a także łatwe przechowywanie w szufladzie
Hak spiralny - do wyrabiania ciasta, powlekany nylonem (do mycia w zmywarce).
Mieszadło płaskie - powlekane nylonem (do mycia w zmywarce).

Dane techniczne:
Max moc pobierana (nominalna) 500W
Moc wyjściowa urządzenia 1.3 KM (1kW)
Silnik prądu stałego Typ302 DC
Pojemność dzieży 6.9 litra
Napięcie / częstotliwość prądu 220-240 V / 50-60 Hz
Prędkość obrotowa przy nastawie od 1 do 10: od 40 do 200 obr./min.
Moment obrotowy mieszadła 7,4 Nm
Korpus z ciśnieniowego odlewu cynku
Liczba biegów 10 (płynna regulacja)
Elektroniczna kontrola prędkości
Certyfikat OC: EI 60335-1
Waga netto 12.2 kg, Waga brutto 13.9 kg
Wymiary produktu (HxDxS w cm) 41.7 x 37.1 x 28.7
Wymiary opakowania (HxDxS w cm) 49.3 x 43.9 x 34.0
1 rok gwarancji
Maksymalna ilość obrabianego produktu:
Max zalecana ilość mąki 2,2 kg
Kruche ciasto ze 1150 g mąki
Białka jajek: 19 (średnich)
Bita śmietana: 1.9 litra
Ciasto: 4,5 kg
Ciasto na chleb (drożdżowe): 3,8 kg
Tłuczone kartofle: 3,6 kg
Ciasteczka (standard 5,1 cm): 168 sztuk (14 tuzinów)

Producent: USA
Model: 5KSM7591XEWH 

Zobacz zdjęcia

descriptionHeavy Duty 7L
descriptionHeavy Duty 7L
descriptionHeavy Duty 7L
descriptionHeavy Duty 7L